AI導入※生産管理・安定供給
次世代技術を駆使し
作物の安定供給を実現
AIやIoTといったスマートテクノロジーと、
これまでの農業にはない新しい生産体制を掛け合わせることで、
お客様に高品質なブロッコリーの安定供給をお約束します。
SOLUTIONS
AIが実現する安定生産
露地栽培における最大のリスクは、気象変動による品薄や欠品です。
野菜の品質や収穫量は、その年の気温や降水量、日照時間などに大きく左右されます。そのため、「今年は去年に比べて倍以上高い」などといった急激な価格変動が起こりやすいのが現状です。供給が不安定な状態は私たち農家にとってはもちろん、野菜を仕入れる量販店様や飲食店様にとっても望ましくありません。
それらのリスクを回避するために、私たちアイファームは、就農から現在まで蓄積してきた栽培データと気象状況のパターンをAIに学習させ、精度の高い収穫予測モデルを算出。収穫量を事前に把握することで、過不足のないスマートな供給を実現します。農業と最先端テクノロジーの融合で、お客様のニーズに応え続ける安定した生産体制を確立します。
一人ひとりがプロフェッショナル
農業はこれまで、土づくりから出荷まですべての工程を1人で行うことが当たり前でした。
しかし、一人で出来る作業に限りがあるため、短い期間で多様な栽培経験を積むことが困難なだけでなく、たくさんの作業をこなす必要があるため、各工程の知識や技術を深めることも容易ではありません。『農家は毎年1年生』という言葉の裏には、そういった農業の問題点が隠れています。
アイファームでは各工程を分業化し、組織的な生産体制を構築することで工程管理を徹底。従業員一人ひとりが短期間で技術を習得し、各工程のプロフェッショナルになれる体制をつくることで、より高効率・高品質な生産を実現します。
